Recepty
Domáci burger: Hra o tróny môže začať
Burger. Premieta sa nám v mysli. Naším chuťovým pohárikom sa zacnelo po poriadnom súste tak jednoduchého, ale dokonalého jedla. Ten čo vymyslel Hamburger bol chytrák, ale ten čo Cheeseburger, bol génius!
Ako pripraviť steak? Tajomstvá dokonalého steaku
Zadali ste do svojho vyhľadávača “ako pripraviť naozaj dobrý steak” a s výsledkami, ktoré vám vyhľadávač ponúkol ste neboli spokojní? Hovoríte si: „Čo ak, tak drahé mäso len pokazím?“ Naozaj musíme ísť k Nusr-Et alebo k Peterovi Lugerovi do New York-u, aby sme si dopriali dokonalý gastronomický zážitok?
Podobné produkty
Špička spodného šálu
Veľmi zaujímavý kúsok mäsa, ktorým zaručene zaujmete na každej grilovacej párty, hovädzia Picanha.
Rump Steak
To najvhodnejšie zo stehna na šťavnatý steak.
Falošná sviečková predná
Falošná sviečková sa nachádza vo vrchnej časti lopatky a nakoľko tento sval nemá žiadnu pracovnú funkciu, preto je toto mäso veľmi jemné.
Top Blade Steak
Lúpané plece sa vyznačuje chudým chutným mäsom, ktorého stred je jemne pretkaný hrubou šľachou. Stredová šľacha tepelnou úpravou zmäkne a zrôsolovatie. Mäso vďaka nej ostáva šťavnaté.
Flank Steak
Mäso z tejto časti pupku (Flank Steak) sa teší popularite vo Francúzsku pre jeho plnú výbornú chuť. Mäso sa tiež vyznačuje dlhými vláknami a bohatému mramorovaniu.
