Popis
Extra suché, pritom štrukturované šumivé vyrábané klasickou metódou druhotnej fermentácie vo fľaši.
Krajina: Španielsko
Oblasť: Cava
Odroda: Xarello, Chardonnay
Typ: šumivé
Farba: biele
Zvyškový cukor: suché
Apelácia: DOC
Objem: 0,75 l
Alkohol: 12,0 %
Societat Parató Vinícola bola založená v roku 1975, ale rodina Eliasovcov robila vína na predmestí Barcelony už od 17. storočia. Základom firmy je 94 hektárový pozemok v oblasti Alt Penedés, kde bola zahájená výroba šumivých vín v roku 1977. Dnes firmu vedú štyria potomkovia zakladateľa firmy Josepa Eliasa Andreu.
Firma sa špecializuje na výrobu šumivých vín vyrábaných metódou druhotnej fermentácie vo fľaši, ale ponúka aj sortiment suchých vín. Vo vinohradoch sa pestuje celá škála odrôd – Chardonnay, Parellada, Macabeo, Xarel·lo, Tempranillo, Cabernet Sauvignon a ďalšie. Časť produkcie je certifikovaná v Bio kvalite.
Galéria
