© 2022 Stingray Studio
/
Špička spodného šálu
Mäso z produkcie SVAMAN spol. s r.o.
Popis
Ospravedlňujeme sa, ale tento produkt je dočasne vypredaný. Pracujeme na jeho opätovnom naskladnení ;-)
Veľmi jemný kúsok mäsa zo stehna, ktorým zaujmete svojich hostí.
Použitie: grilovanie, steak
Galéria
Informácie
Maminha ● Špička spodného šálu
Alternatívne názvy
Hovädzie mäso, Wet Aged (min. 21 dní)
Kategória
Váha
Cena
Umiestnenie mäsa
Druh mäsa
Časť
Použitie
Podobné produkty
Hovädzie mäso
25,20€
Šťavnatý a mnohými gurmánmi ospevovaný ako najlepší steak vôbec, taký je presne Flat Iron Steak. Nachádza sa na vrchnej časti pleca, ktorej sa hovorí „lúpané plece“.
7,50€
41,88€
Vysoká roštenka sa vyznačuje značným tukovým krytím, ktoré mäsu dodáva výbornú chuť. Z tejto časti sa pripravuje Rib Eye Steak, ktorý je charakteristický veľmi výrazným mramorovaním vrátane „tukového oka“, vďaka čomu má veľmi dobrú chuť a krehkosť.
28,56€
Časť pravej sviečkovej s veľmi jemnou štruktúrou, po opracovaní vhodné na pečenie v celku, alebo na tatársky biftek.
Bravčové mäso
4,50€
Gastronómia
Oznamy
Galérie
Stará Myjava
Reštaurácia
Vináreň