Popis
Ospravedlňujeme sa, ale tento produkt je dočasne vypredaný. Pracujeme na jeho opätovnom naskladnení ;-)
Sirloin Steak sa nachádza v strednej časti chrbta. Veľmi jemné mäso vhodné na steak a pečenie v celku (Roast Beef).
Použitie: grilovanie, pečenie, dusenie, steak
Galéria
Informácie
Sirloin Steak
Contrefilet ● New Your Strip ● Nízka roštenka bez kosti ● Sirloin Steak ● Strip Steak ● Striploin Steak ● Top Loin
Alternatívne názvy
Hovädzie mäso, Dry Aged (min. 45 dní)
Kategória
1200g
Váha
39,60€ (33,00€/kg)
Cena
Umiestnenie mäsa
Alternatívne názvy
Druh mäsa
Časť
Použitie
Podobné produkty
Hovädzia sviečková (Palec)
Časť pravej sviečkovej s veľmi jemnou štruktúrou, po opracovaní vhodné na pečenie v celku, alebo na tatársky biftek.
Flank Steak
Mäso z tejto časti pupku (Flank Steak) sa teší popularite vo Francúzsku pre jeho plnú výbornú chuť. Mäso sa tiež vyznačuje dlhými vláknami a bohatému mramorovaniu.
Rib Eye Steak
Vysoká roštenka sa vyznačuje značným tukovým krytím, ktoré mäsu dodáva výbornú chuť. Z tejto časti sa pripravuje Rib Eye Steak, ktorý je charakteristický veľmi výrazným mramorovaním vrátane „tukového oka“, vďaka čomu má veľmi dobrú chuť a krehkosť.
Falošná sviečková zadná
Falošná sviečková zadná sa nachádza pri spodnom šáli hovädzieho stehna. Ide o čistý sval bez úponov a šliach. Má pravidelný valcovitý tvar.
Bravčové líčka
Sledujte nás na Instagrame
Zaujímajú Vás aktuálne fotografie z projektu VyzreteMaso.sk? Tak nás nezabudnite sledovať na Instagrame!
I N S T A G R A MWarning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/4/3/43718b95-b7e6-4ba8-a81a-216d622bfd8a/vyzretemaso.sk/web/wp-content/themes/vyzretemaso.sk/footer.php on line 54
