Popis
Ospravedlňujeme sa, ale tento produkt je dočasne vypredaný. Pracujeme na jeho opätovnom naskladnení ;-)
Vysoká roštenka sa vyznačuje značným tukovým krytím, ktoré mäsu dodáva výbornú chuť. Z tejto časti sa pripravuje Rib Eye Steak, ktorý je charakteristický veľmi výrazným mramorovaním vrátane „tukového oka“, vďaka čomu má veľmi dobrú chuť a krehkosť.
Použitie: grilovanie, pečenie, steak
Galéria
Informácie
Rib Eye Steak
Delmoniko Steak ● Entrecôte ● Rib Eye Steak ● Vysoká roštenka bez kosti
Alternatívne názvy
Hovädzie mäso, Dry Aged (min. 45 dní)
Kategória
1200g
Váha
41,88€ (34,90€/kg)
Cena
Umiestnenie mäsa
Alternatívne názvy
Druh mäsa
Časť
Použitie
Podobné produkty
Rib Eye Steak
Vysoká roštenka sa vyznačuje značným tukovým krytím, ktoré mäsu dodáva výbornú chuť. Z tejto časti sa pripravuje Rib Eye Steak, ktorý je charakteristický veľmi výrazným mramorovaním vrátane „tukového oka“, vďaka čomu má veľmi dobrú chuť a krehkosť.
Flank Steak
Mäso z tejto časti pupku (Flank Steak) sa teší popularite vo Francúzsku pre jeho plnú výbornú chuť. Mäso sa tiež vyznačuje dlhými vláknami a bohatému mramorovaniu.
Falošná sviečková zadná
Falošná sviečková zadná sa nachádza pri spodnom šáli hovädzieho stehna. Ide o čistý sval bez úponov a šliach. Má pravidelný valcovitý tvar.
Bravčové mäsové rebierka na gril
Prinášajú nepredstaviteľné možnosti prípravy kde môžete nechať vyniknúť vaše kuchárske umenie.
Burgrové mäso (Kusové)
Všetko čo sa nedá použiť na steak je vhodné na fantastický burger.
