© 2021 Stingray Studio
/
Mini Roll
Mäso z produkcie SVAMAN spol. s r.o.
Popis
Ospravedlňujeme sa, ale tento produkt je dočasne vypredaný. Pracujeme na jeho opätovnom naskladnení ;-)
Veľmi jemná časť pleca, podobná pravej sviečkovej.
Galéria
Informácie
Mini Roll ● Teres Major
Alternatívne názvy
Hovädzie mäso, Plece
Kategória
Váha
Cena za kg
Umiestnenie mäsa
Druh mäsa
Časť
Podobné produkty
Hovädzie mäso
30,00€
I-Bone Steak pochádza z nízkej roštenky s kosťou a je charakteristický tukovým okrajom. Tiež sa vyznačuje jemným mramorovaním, ktoré dodáva mäsu veľmi dobrú chuť.
34,90€
Vysoká roštenka sa vyznačuje značným tukovým krytím, ktoré mäsu dodáva výbornú chuť. Z tejto časti sa pripravuje Rib Eye Steak, ktorý je charakteristický veľmi výrazným mramorovaním vrátane „tukového oka“, vďaka čomu má veľmi dobrú chuť a krehkosť.
24,50€
Mäso z tejto časti pupku (Flank Steak) sa teší popularite vo Francúzsku pre jeho plnú výbornú chuť. Mäso sa tiež vyznačuje dlhými vláknami a bohatému mramorovaniu.
31,50€
Vysoká roštenka sa vyznačuje značným tukovým krytím a spolu s kosťou dodávajú mäsu výraznú chuť. Z tejto časti sa pripravuje Tomahawk Steak, ktorý charakterizuje vrstva tuku na vonkajšej strane a vnútro mäsa má výrazné mramorovanie.
Bravčové mäso
Mäsiarmi zabudnutá úprava krkovičky, kde kosť dodá mäsu nezameniteľnú chuť.
Gastronómia
Oznamy
Galérie
Stará Myjava
Reštaurácia
Vináreň