Popis
Ospravedlňujeme sa, ale tento produkt je dočasne vypredaný. Pracujeme na jeho opätovnom naskladnení ;-)
Veľmi jemná časť pleca, podobná pravej sviečkovej.
Galéria
Informácie
Mini Roll
Alternatívne názvy
Hovädzie mäso, Wet Aged (min. 21 dní)
Kategória
400g
Váha
9,80€ (24,50€/kg)
Cena
Umiestnenie mäsa
Alternatívne názvy
Druh mäsa
Časť
Podobné produkty
Rib Eye Steak
Vysoká roštenka sa vyznačuje značným tukovým krytím, ktoré mäsu dodáva výbornú chuť. Z tejto časti sa pripravuje Rib Eye Steak, ktorý je charakteristický veľmi výrazným mramorovaním vrátane „tukového oka“, vďaka čomu má veľmi dobrú chuť a krehkosť.
T-Bone Steak
T-Bone Steak sa skladá z roštenky a sviečkovej, ktoré sú predelené kosťou v tvare T. Ide o kus steaku, ktorý môže vážiť až 1100g. Vyznačuje sa veľmi výraznou chuťou a jemnosťou.
Iberijská saláma
Hovädzia kosť špiková
Burgrové mäso (Mleté)
Všetko čo sa nedá použiť na steak je vhodné na fantastický burger.
