Popis
Ospravedlňujeme sa, ale tento produkt je dočasne vypredaný. Pracujeme na jeho opätovnom naskladnení ;-)
Karabáčik sa nachádza v spodnej časti stehna nad lýtkom. Je oveľa jemnejší ako lýtko, ale má stále vysoký obsah kolagénu, čo ho predurčuje na pečenie a dusenie. Vieme ho však použiť aj na grilovanie.
Použitie: pečenie, dusenie, grilovanie
Galéria
Informácie
Karabáčik
Alternatívne názvy
Kategória
900g - 1300g
Váha
13,20€
Cena za kg
Umiestnenie mäsa
Alternatívne názvy
Druh mäsa
Časť
Použitie
Podobné produkty
Karabáčik
Karabáčik sa nachádza v spodnej časti stehna nad lýtkom. Je oveľa jemnejší ako lýtko, ale má stále vysoký obsah kolagénu, čo ho predurčuje na pečenie a dusenie. Vieme ho však použiť aj na grilovanie.
I-Bone Steak
I-Bone Steak pochádza z nízkej roštenky s kosťou a je charakteristický tukovým okrajom. Tiež sa vyznačuje jemným mramorovaním, ktoré dodáva mäsu veľmi dobrú chuť.
Špička spodného šálu
Veľmi zaujímavý kúsok mäsa, ktorým zaručene zaujmete na každej grilovacej párty, hovädzia Picanha.
Sirloin Steak
Sirloin Steak sa nachádza v strednej časti chrbta. Veľmi jemné mäso vhodné na steak a pečenie v celku (Roast Beef).
Hovädzie líčka
Všetci určite poznáte tento legendárny sval plný kolagénu, ktorý preslávil český šéfkuchár Zdeněk Pohlreich. Fantastické na dusenie, ale keď skúsite guláš budete príjemne prekvapení.
