Popis
Ospravedlňujeme sa, ale tento produkt je dočasne vypredaný. Pracujeme na jeho opätovnom naskladnení ;-)
Mäso z tejto časti pupku (Flank Steak) sa teší popularite vo Francúzsku pre jeho plnú výbornú chuť. Mäso sa tiež vyznačuje dlhými vláknami a bohatému mramorovaniu. Táto časť z mäsa je vhodná na grilovanie v celku a následné pokrájanie na tenké plátky pod šikmým uhlom naprieč vláknam.
Použitie: grilovanie, steak
Galéria