Popis
Ospravedlňujeme sa, ale tento produkt je dočasne vypredaný. Pracujeme na jeho opätovnom naskladnení ;-)
Falošná sviečková sa nachádza vo vrchnej časti lopatky a nakoľko tento sval nemá žiadnu pracovnú funkciu, preto je toto mäso veľmi jemné. Tvarom sa veľmi podobá sviečkovej. Názov Jewish filet (Židovská sviečková) dostala preto, že pochádza z pleca a ortodoxní židia nemôžu konzumovať žiadne mäso zo zadnej časti zvieraťa. Falošná sviečková je lacnejšou alternatívou sviečkovice.
Použitie: dusenie, pečenie, grilovanie, tatársky biftek, steak
Galéria
Informácie
Falošná sviečková predná
Chuck Tender Steak ● Diamantový steak ● Falošná sviečková ● Jewish Filet Steak
Alternatívne názvy
Hovädzie mäso, Wet Aged (min. 21 dní)
Kategória
1500g
Váha
34,35€ (22,90€/kg)
Cena
Umiestnenie mäsa
Alternatívne názvy
Druh mäsa
Časť
Použitie
Podobné produkty
Špička spodného šálu
Veľmi zaujímavý kúsok mäsa, ktorým zaručene zaujmete na každej grilovacej párty, hovädzia Picanha.
I-Bone Steak
I-Bone Steak pochádza z nízkej roštenky s kosťou a je charakteristický tukovým okrajom. Tiež sa vyznačuje jemným mramorovaním, ktoré dodáva mäsu veľmi dobrú chuť.
Teľacie párky
Mini Roll
Veľmi jemná časť pleca, podobná pravej sviečkovej.
Hovädzia sviečková (Filet Steak)
Najcennejšia a najkvalitnejšia časť tela hovädzieho dobytka, jemné, úplne čisté mäso. Pre tých, ktorí neobľubujú tukové časti mäsa, je Filet Steak to pravé. Medzi jeho najznámejšie a najviac oceniteľné charakteristiky patrí krehkosť, elegancia a delikátnosť.
Sledujte nás na Instagrame
Zaujímajú Vás aktuálne fotografie z projektu VyzreteMaso.sk? Tak nás nezabudnite sledovať na Instagrame!
I N S T A G R A MWarning: Invalid argument supplied for foreach() in /data/4/3/43718b95-b7e6-4ba8-a81a-216d622bfd8a/vyzretemaso.sk/web/wp-content/themes/vyzretemaso.sk/footer.php on line 54
