Popis
Ospravedlňujeme sa, ale tento produkt je dočasne vypredaný. Pracujeme na jeho opätovnom naskladnení ;-)
Falošná sviečková sa nachádza vo vrchnej časti lopatky a nakoľko tento sval nemá žiadnu pracovnú funkciu, preto je toto mäso veľmi jemné. Tvarom sa veľmi podobá sviečkovej. Názov Jewish filet (Židovská sviečková) dostala preto, že pochádza z pleca a ortodoxní židia nemôžu konzumovať žiadne mäso zo zadnej časti zvieraťa. Falošná sviečková je lacnejšou alternatívou sviečkovice.
Použitie: dusenie, pečenie, grilovanie, tatársky biftek, steak
Galéria