Popis
Ospravedlňujeme sa, ale tento produkt je dočasne vypredaný. Pracujeme na jeho opätovnom naskladnení ;-)
Mäsiarmi zabudnutá úprava krkovičky, kde kosť dodá mäsu nezameniteľnú chuť.
Použitie:
Galéria
Informácie
Bravčová kotleta z krkovičky s kosťou
Alternatívne názvy
Bravčové mäso, Dry Aged (min. 10 dní)
Kategória
300g
Váha
3,30€ (10,90€/kg)
Cena
Alternatívne názvy
Druh mäsa
Podobné produkty
Flat Iron Steak
Šťavnatý a mnohými gurmánmi ospevovaný ako najlepší steak vôbec, taký je presne Flat Iron Steak. Nachádza sa na vrchnej časti pleca, ktorej sa hovorí „lúpané plece“.
Rib Eye Steak
Vysoká roštenka sa vyznačuje značným tukovým krytím, ktoré mäsu dodáva výbornú chuť. Z tejto časti sa pripravuje Rib Eye Steak, ktorý je charakteristický veľmi výrazným mramorovaním vrátane „tukového oka“, vďaka čomu má veľmi dobrú chuť a krehkosť.
Špička spodného šálu
Veľmi zaujímavý kúsok mäsa, ktorým zaručene zaujmete na každej grilovacej párty, hovädzia Picanha.
Bravčová kotleta z karé s kosťou
Mäsiarmi zabudnutá úprava karé, kde kosť dodá mäsu nezameniteľnú chuť.
