Hovädzia sviečková (Palec)

Časť pravej sviečkovej s veľmi jemnou štruktúrou, po opracovaní vhodné na pečenie v celku, alebo na tatársky biftek.

Bravčové mäsové rebierka na gril

Prinášajú nepredstaviteľné možnosti prípravy kde môžete nechať vyniknúť vaše kuchárske umenie.

Flat Iron Steak

Šťavnatý a mnohými gurmánmi ospevovaný ako najlepší steak vôbec, taký je presne Flat Iron Steak. Nachádza sa na vrchnej časti pleca, ktorej sa hovorí „lúpané plece“.

Hovädzia sviečková (Filet Steak)

Najcennejšia a najkvalitnejšia časť tela hovädzieho dobytka, jemné, úplne čisté mäso. Pre tých, ktorí neobľubujú tukové časti mäsa, je Filet Steak to pravé. Medzi jeho najznámejšie a najviac oceniteľné charakteristiky patrí krehkosť, elegancia a delikátnosť.

Hovädzí krk